ATP Hygiene-Monitoring
Das operative Geschäft für die Hygiena-Kunden betreibt ab 01.02.2019 die Gullimex GmbH in Marl. Bestellungen werden von Medogen weitergeleitet. Ihre Direktbestellungen bitte an verkauf@gullimex.de
Die MEDOGEN® Diagnostika-Webseite dient den Hygiena-Kunden bis auf weiteres als Informationsquelle.
Diese Methode bedient sich des Enzyms Luziferase, um die chemische Verbindung ATP (Adenosin-Triphosphat) in Lichtsignale zu verwandeln, die vom Gerät in RLU (Relative Licht Einheiten) gemessen werden. Das Enzym ist spezifisch für ATP, dem universellen Energieträgermolekül allen Lebens: bei Mensch, bei Tier, bei Pflanze, im Mikroorganismus (Bakterium, Hefe und Schimmelpilz).
ATP ist daher ein geeigneter HACCP (Hazard Critical Control Point) - Marker für lebendes, organisches Material, in erster Linie für Lebensmittelspuren nach Reinigung von Produktions-und Arbeitsflächen. Auch mikrobielle Verunreinigungen enthalten ATP, allerdings millionenfach weniger.
Nach einer Reinigung sollten alle ATP-Herde reduziert bzw. verschwunden sein.
Weitere Information über das Hygienemonitoring mit dem ATP-System von Hygiena finden Sie hier:
Allgemeine Anleitungen zum Hygeniemonotoring
Hygeniemonotoring-Handbuch für die Lebensmittelindustrie
Das Hygiena-Konzept in SPA-Bereichen (Broschüre im PDF-Format)
Hygeniemonotoring im Klinikbereich
Hygeniemonotoring-Handbuch für den Klinikbereich
Hygeniemonotoring-Fallstudie aus der Klinik für die Klinik